Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Армянская кухня. Рецепты моей мамы

Автор: Мелкумян А.

Описание:

Армянской кухне около трех тысяч лет, и сегодня невозможно найти аутентичную армянскую кухню и определить, что это такое. Но это не мешает нам получать удовольствие от вкусных и полезных армянских блюд. Бозбаш и толма, лаваш и хоровац, кололак и бастурма — даже названия армянских блюд звучат очень аппетитно.
Как и все кавказские кухни, армянская кухня — это кухня долгожителей. В ее основе самые полезные продукты: овощи, фрукты, зелень, пряности, сыры, зерновые, рыба и в правильных количествах и сочетаниях. Например, обед традиционно начинается зеленью, блюда обильно приправляются разнообразными приправами (кинза, мята, эстрагон, базилик), мясо готовят и едят с овощами, фруктами и зеленью. Во многом благодаря правильному питанию жители Кавказа отличаются стройностью, здоровьем и долголетием.
Бытует мнение, что армянская кухня сложная, калорийная и требует особых продуктов. Но это не более чем стереотип. Блюда, которые вошли в книгу, готовятся быстро и просто, при этом они сбалансированы по составу и их одобрит любой диетолог, а продукты для этих блюд можно купить в ближайшем магазине.

Издатель: Манн, Иванов и Фербер

Год: 2014

Серия: Кругозор

Язык:

Страниц: 192

Возрастные ограничения:







Армянская кухня. Рецепты моей мамы скачать


скачать Армянская кухня. Рецепты моей мамы (зеркало)

87 комментариев
А я здесь скачала Армянская кухня. Рецепты моей мамы.
52 минуты назад
Прикольный сайт.
4 часа назад
Супер!!! Рекомендую всем
23 часа назад
А я здесь скачала Армянская кухня. Рецепты моей мамы.
6 дней назад
Боялась что мошенники - но пароль получила и книжку скачала
21 день назад

      Похожие книги:


Добавить комментарий